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Fenouils à la grecque

C’est en essayant de retrouver une recette de mes tantes que je suis arrivé à ce résultat. Quand j’étais petit j’avais une aversion profonde pour les fenouils cuits (pas les crus) et ça m’a passé sur le tard sans que j’en fasse l’effort. Maintenant que je me mets à en cuisiner, je rattrape le temps perdu !