Djeri

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Djeri
Djeri, Djari Djery c'est la même chose sorte de chorba recette de tante Yvonne
Plat Soupe
Cuisine Algérie
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 30 min
Temps d'Attente 0
Portions
Ingrédients
Plat Soupe
Cuisine Algérie
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 30 min
Temps d'Attente 0
Portions
Ingrédients
Instructions
  1. Mettre l'huile d'olive dans votre faitout
  2. Faire revenir l'oignon coupé en morceaux, ainsi que la viande.
  3. Mettre la tomate, l'eau la quantité nécessaire, la coriandre, le céleri, saler, poivrer, le piment de Cayenne, le paprika et les pois chiche.
  4. A mi-cuisson, ajouter la menthe, les merguez coupées en 3.
  5. Avant de servir, dans une casserole à part faire cuire les pâtes dans le jus de la soupe.
  6. Les pâtes se mettent au dernier moment afin qu'elles ne s'imbibent pas trop de la soupe
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