Sardines au cumin

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Sardines au cumin
Les cahiers de tante Yvonne
Plat Poisson
Cuisine Méditerranée
Temps de Préparation 15 mn
Temps de Cuisson 15 mn
Portions
personnes
Ingrédients
Plat Poisson
Cuisine Méditerranée
Temps de Préparation 15 mn
Temps de Cuisson 15 mn
Portions
personnes
Ingrédients
Instructions
  1. Nettoyez les sardines, suprimez la tête, les vider les rincer et essuyez, réservez
  2. Dans un saladier mettre le cumin, l’harissa, le paprika l’ail haché fin, l’huile d’olive.
  3. Mettre les sardines crues dans ce mélange, bien remuer, laisser mariner 1 heure
  4. Faire frire ou mettre au barbecue
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